MTB-Tour und Raviggiolo

Tour: Civitella di Romagna, Cusercoli, Collina, Civitella di Romagna

Für Mountainbiker bietet das Hinterland der Romagna jede Menge faszinierende Strecken, die jeden Liebhaber der breiten Reifen begeistern – und diese Route für erfahrene Biker ist da keine Ausnahme. Startpunkt dieser Rundfahrt ist Civitella di Romagna. Die Strecke verläuft über herrliche Singletracks und unbefestigte Wege, die sich vom Savio-Tal und vom Tramazzo-Tal in einem ständigen Auf und Ab, das bisweilen auch sehr anspruchsvoll ist, die Hügel hinaufziehen. Tatsächlich müssen bei dieser Abenteuertour mit reinstem Offroadspaß mehr als 1.400 m Höhenunterschied überwunden werden. Bleiben Sie fokussiert und führen Sie sich zwischen einem Trail und dem nächsten immer wieder vor Augen, dass Sie bei Ihrer Rückkehr nach Civitella di Romagna in einer Trattoria ein superleckeres Mittagessen mit den typischen Cappelletti erwartet.

Kuriositäten

Der Raviggiolo – Ein frischer Weichkäse uralter Tradition, der eine der typischen Spezialitäten von Civitella di Romagna ist. Erste Erwähnungen finden sich bereits im 16. Jh., und auch in Pellegrino Artusis Kochbuch „Von der Wissenschaft des Kochens und der Kunst des Genießens“ wird dieser unpasteurisierte Kuhmilchkäse als Hauptzutat der typischen Cappelletti di Romagna aufgeführt.

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