Esperienze enogastronomiche

Il patrimonio gastronomico della Romagna fonda le sue radici nella tradizione contadina e in quella peschereccia, in una cucina originariamente povera ma che la qualità delle materie prime e la bravura dei romagnoli hanno elevato a vera eccellenza, apprezzata in tutto il mondo. Dalla salama da sugo ferrarese ai cappelletti di Ravenna, per passare al formaggio di Fossa di Sogliano fino al brodetto di pesce riminese. Senza dimenticare il Sangiovese di Romagna e soprattutto la piadina, non una semplice pietanza ma vero emblema della cultura gastronomica romagnola. Preparati a un viaggio tra sapori e profumi, in sella alla bicicletta.